Zutaten
- 3 kg Mango-Fruchtfleisch
- 160 ml Wasser
- 2 Vanilleschoten
Zubereitung
- Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, würfeln und in einen großen Topf geben. Das Mark der Vanilleschoten herauskratzen und zusammen mit den ausgekratzten Schoten in den Topf geben. Nun einmal aufkochen und für ca. 10 Minuten leise köcheln lassen.
- Die Vanilleschoten entnehmen und die Mangostückchen fein pürieren. Ja nach dem, wie faserig die Mangos sind, kann es erforderlich sein, das Mangopüree durch ein feines Sieb zu streichen.
- In die vorbereiteten Gläser füllen. Zum Glasrand 3 cm Platz lassen, den Rand säubern und die Gläser verschließen.
Guten Appetit!
- Allergene: –
- Küche:
Deutsch - Saison:
Sommer - Besonderheiten:
Baby-led weaning Familienfreundlich Gesund Glutenfrei Wenige Zutaten Zuckerfrei - Schlagworte:
Beilagen Brunch Desserts Eingemachtes Frühstück Snacks
