Schmackhafte Rohkost-Rezepte für jeden Tag
Frisches Obst und Gemüse, Kräuter, Nüsse und Keimlinge – eine gesunde Ernährung sollte einen hohen Rohkostanteil enthalten. Da die Lebensmittel auf maximal 42 °C erhitzt werden, bleiben Nährstoffe, Enzyme, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe erhalten.
Aber bedeutet das, jeden Tag nur langweiligen Salat zu essen? Nein! Rohkost ist so viel mehr als das: Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und köstliche Desserts lassen sich auch rohköstlich zubereiten. Entdecke unsere rohen, gesunden Köstlichkeiten und lass Dich veganspirieren.